岡山医大近くへ移転オープンしたパン屋さん、先週土曜日に行ってきました。
午後５時半過ぎ、日も暮れ辺りは暗くなっていましたが、薄っすら明かりの漏れる店の前にクルマをつけ、開店を確認。
やや狭い駐車場へクルマを押し込み入店。
以前の店舗の３倍～４倍あるかな？比べ物にならない売り場面積。
そして厨房。
パン屋さんらしい雰囲気に仕上がっています。
いつもの食パンを抱えレジへ。
「前よりお客さんが増えて良かったです」
と嬉しそうに言われていました。
「綺麗な店になりましたね」
「木を貼ってもらって、良い感じになりました」
「最初（改装前）見た時、うわっ？これ！大丈夫なん？って思ったでしょう？」
「正直思いました」
「ちょっと手を入れたらホント綺麗になるから」
良いスタートが切れたようで安心しました。
日中は構いませんが、今の時期は日暮れが早いのでも店の前がもう少し明るいと良いかも知れません。
岡山医大の近くで日中の人口が増える地域ですから、しっかり認知してもらって多く来店頂けると良いですね。
さあ今日も夕方に食パンの仕入れに行きましょう！
今日は、島根・奈良・福島県内で体験会を行っています。
あいにくの空模様ですが、シンアツシンを体験にどうぞご来場ください。