店長日記

『6月29日(火)』

2021年06月29日

飲食店もやっと通常営業ができるように。
存分に腕を振るって頂ければと思います。
酒を飲んで騒ぐ客は、退場して頂ければよろしい。
お店の常連客の方々は、店主が迷惑するような騒ぎ方を決してしないはず。
さて今日も昨日同様に、島根県・香川県・福岡県で体験会を開催しています。
お気軽にご来場ください。
岡山県内のある道の駅にトイレ休憩しようと立ち寄りました。
テントの下で果物を販売しているようだったので、ちょっと覗いてみました。
バケツをカゴにリンゴが盛られているのを発見、ジョナゴールドじゃ!
ソフトボール大の玉が6玉で1080円。
「う~ん」と思案しているとおばちゃんが、「お好きなのをどうぞ」という勧めてくる。
「それはええじゃけどなあ、多過ぎるんよ~半分なら」
「あ~そうなの」とおばちゃんの反応で半分にならないことを察し、保存方法を尋ねた。
野菜室に入れておけば大丈夫らしい。
「プロから見て、どれ(バケツ)が良さそうですか?」
「いやいや、私はプロじゃないから」
なんじゃ、ただこの売り場を任されているだけか。
帰って冷蔵庫の野菜室に入れるとその大きさが余計に引き立つ、4玉のみ入室。
あとは2玉は食卓台の上に。
翌朝、半分に切って頂くと、固くないサクッとした好きな食感のジョナゴールド。
もう半分は冷蔵庫へ、今朝頂きましたが、冷えていると甘さが増したような気がする。


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