シンアツシン・ショップ

岡山ファジアーノ、昨日のジャフ千葉とのゲームは残念ですが負けたようです。
順位も４位。
よ～く見るとすぐ下にカマタマ讃岐が。
四国香川のチームも頑張っているようです。
讃岐と言えば「うどん」ですが、昨日の昼は以前から気になっていた倉敷市児島のうどん屋へ行ってみました。
道沿いからほんの少し入るところにあるのですが、午後１時過ぎに到着しましたがクルマはすでに満車状態。
幸運にも一台空いていたので頭から駐車。
店舗前には家族連れと思われる５人組が。
「みなさん、待っておられるんですか？」
「そうそう、ここはいつもこうじゃからな！」
と息子夫婦と孫を連れたおじいさんが。
店舗入り口に置かれた紙に名前と人数を記入。
私は普段は待ってまで食事はしませんが、まあ天気も良いし嫌いでないうどんですし、以前から気になっていた店なので待つことに。
２０分ほどでお呼びが。
釜揚げうどんの大を注文。
待つこと１０分ほどで目の前にうどんが運ばれてきました。
待って良かったですね！
ダシが誠に口に合い、うどんも柔らか過ぎず美味しく頂きました。
揚げたての天ぷらがダシに触れ、ジュ～と音を立てながら運ばれてきた女房が頼んだ天ぷらうどん。
「衣の端っこ、少しちょうでえ～」
とつけダシへ投入。
これでまた味に変化が出ます。
血圧が若干高めなのでダシは飲まない方が良いのでしょうが、ちゃんと飲み干しました。普段はセルフうどん店へ行く機会が多いのですが、セルフ店でないこの店は、値段も安いし美味いし、久方ぶりにしっかりしたうどんを食べた感じがします。
先週、銀行のＡＴＭで、数年前まで長年近所でうどん店をしていた大将にばったり会い、短い時間でしたが言葉を交わしました。
私が子供の頃から行っていた店で、この辺りでは言うまでもなく名店で、ざるうどんが好きでよく食べていました。
つけダシが、甘辛い感じで誠に美味しいのです。
昨日のうどん店のつけダシが、それに似ているように感じたので、余計美味しく感じたのかも知れません。
今度は、ざるうんどんを頂きましょう！